Lifetime estrena en México “Legends of the fork con Buddy Valastro”
El próximo miércoles 16 de julio se trasmitirán en México tres episodios consecutivos de “Legends of the fork con Buddy Valastro por el canal Lifetime,”, a las 4 de la tarde (hora del centro).
En cada episodio, de media hora, el Chef Buddy recorrerá distintas ciudades de Estados Unidos para conversar y guisar con cocineros emprendedores. Cada episodio busca acercar al espectador con sabores e historias personales de los restauranteros y sus platillos.
El miércoles 23 de julio, Lifetime transmitirá nuevamente tres capítulos seguidos. Luego, en formato semanal se emitirán dos nuevos, hasta completar los 10 episodios que conforman la temporada.
En este viaje culinario, Buddy explorará desde los calamares y el cerdo relleno de un restaurante familiar en Nueva York, hasta un mole en Los Ángeles, pasando por pizzas en Brooklyn, costillas ahumadas en Nashville y un falafel con 50 años de historia en Nueva York. Todos estos, platillos icónocos en su región.
En algunos de los episodios veremos a Buddy cocinar junto a la chef Bricia López, copropietaria de Guelaguetza, un restaurante oaxaqueño en los Ángeles; Maneet Chauhan, referente de la fusión indo-sureña; y visitará Silver Sands Café, en donde tres generaciones de mujeres han liderado una cocina. Además, mostrará el legado de Sylvia Woods, pionera de la comida soul. En ellos se destaca la participación de las mujeres dentro del gremio gastronómico.
En cada parada, el chef se adentra en historias que trasmitirán identidad, tradición, y el trabajo de las personas que mantienen la esencia culinaria de sus comunidades.
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